商用不锈钢调理台是商用厨房中不可或缺的整理与操作平台。它以304不锈钢为原料,结实耐用,表面光滑平整,能有效防止细菌滋生。台面宽敞,可供厨师放置各种食材、餐具以及加工工具等,方便进行切配、调味等操作。台下有多个大容量的储物抽屉和柜门,可分类收纳各类厨房用品,像餐具、调料瓶、备用食材等,让厨房环境更加整洁有序,提高了工作效率。其边角经过圆润处理,避免了工作人员不小心碰撞受伤,设计十分人性化。而且不锈钢的耐腐蚀性使得它即便长期接触水、调料等物质,也不会出现生锈变形的情况。整体外观简洁大方,与各种商用厨房装修风格都能很好融合,为厨房工作提供了一个舒适、实用的操作空间,是后厨的得力 “助手”。专业商灶匠心铸,餐饮烹饪有温度。浙江厨房设备生产厂家
不锈钢抽油烟机是厨房保持清新空气的关键设备。它整体采用不锈钢材质打造,不仅外观时尚且坚固耐用,易于清洁打理,不易沾染油污。其吸力强劲,能快速将烹饪过程中产生的油烟、热气等吸走,有效防止油烟弥漫在厨房内,让厨房环境始终清爽。电机性能稳定,运行时噪音较小,不会干扰烹饪的氛围。而且抽油烟机带有智能感应功能,可根据油烟浓度自动调节吸力大小,使用起来十分便捷。滤网拆卸方便,定期取下清洗就能维持良好的吸油烟效果,无论是中式厨房的大火爆炒,还是西式厨房的煎烤烹饪,它都能出色地守护厨房空气,是打造舒适厨房空间不可或缺的好帮手。浙江中央厨房设备定制安全无忧,商用炉灶超放心。多重防护,防止意外发生,使用安心又可靠,餐饮后厨安全保障!
商用不锈钢刀具架是厨房刀具收纳与管理的好帮手。它采用不锈钢材质,坚固耐用,能有效防止生锈,保证刀具放置的卫生环境。刀具架有着多种不同的刀具插槽设计,可以根据刀具的类型、尺寸进行分类放置,比如菜刀、水果刀、雕刻刀等都能各归其位,方便取用的同时也确保了刀具使用的安全,避免刀刃相互碰撞造成损坏。有的刀具架还带有沥水功能,能让清洗后的刀具自然沥干水分,防止滋生细菌。它的外观简洁大方,可安装在厨房的墙壁上或者操作台上,充分利用空间,让厨房看起来更加整洁有序。在商用厨房中,它让刀具的收纳变得井井有条。
绞肉机是处理肉类食材的得力厨房设备。它一般由机身、电机、刀头和绞肉筒等部件组成。将切成小块的肉放入绞肉筒后,启动电机,刀头就会高速旋转,快速把肉绞碎成肉馅,方便用于包饺子、包包子、做肉丸等各种美食制作。而且绞肉机通常有不同的孔径刀头可供选择,比如想要粗一点的肉馅可以选择大孔径刀头,而制作细腻的肉酱则可以选用小孔径刀头,能满足不同菜品对于肉馅质地的要求。同时,现在一些绞肉机还具备多功能,除了绞肉外,还可以用来绞碎蔬菜、坚果等,为厨房食材的处理提供了更多的便利,让烹饪准备工作变得更加高效,节省了大量手工剁肉等繁琐操作的时间。品质商灶保障全,餐饮经营更安全。
商用炉灶是商用厨房的重要设备之一。它的不锈钢材质使得它具备了良好的抗腐蚀性能,能够在潮湿、多油污的厨房环境中长久使用。炉头采用了先进的燃烧技术,火力强劲且燃烧充分,产生的热量可以迅速传递到锅具上,无论是煎、炒、烹、炸哪一种烹饪方式,都能快速达到理想的烹饪温度。其火力调节功能十分方便,厨师可以根据菜品的烹饪阶段,灵活地在大火和小火之间切换,例如制作糖醋排骨,先大火炸制,再小火焖煮,操作简单且效果出色。同时,炉灶还具备良好的散热功能,避免了厨房温度过高,为厨师营造了舒适的工作环境。品质商灶性能高,烹饪稳定没困扰。浙江大学厨房设备哪家好
高效节能,商用炉灶超省钱。先进技术,能源利用更充分,长期使用成本低,餐饮经营效益更高!浙江厨房设备生产厂家
蒸箱作为一种健康的烹饪设备,在厨房中有着独特的地位。它通过加热水箱产生蒸汽,利用蒸汽的热量对食物进行蒸制。蒸制的烹饪方式能够很好地保留食材的营养成分,像蔬菜中的维生素、肉类中的蛋白质等在蒸的过程中流失较少,而且蒸出的食物口感鲜嫩、原汁原味。蒸箱内部空间一般设计合理,有多层蒸架,可以同时蒸制多种食物,比如在蒸鱼的同时还能蒸上一盘蒜蓉粉丝娃娃菜,极大地提高了烹饪效率。并且现在很多蒸箱都具备良好的温度和时间控制功能,能够根据不同食材的特点设定合适的蒸制参数,确保每一道蒸菜都能达到原汁原味,无论是家常的蒸饺还是宴客的清蒸海鲜,蒸箱都能完美胜任。浙江厨房设备生产厂家
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