在忙碌的餐厅后厨，商用炉灶无疑是无处不在。其炉体选用厚实金属，经特殊工艺处理，耐磨且耐高温、抗油污。多个大功率炉头火力强劲，能精细调节，无论是中餐厅里大火爆炒的麻婆豆腐，还是西餐厅小火慢熬的酱汁，都能轻松应对。操作面板简洁直观，按键布局贴合厨师操作习惯，即便在高峰时段，也能让厨师迅速调控，**提升烹饪效率。炉灶下方的大容量储物空间，可有序收纳常用锅具与调料，随取随用，优化厨房空间利用，为美味佳肴的高效产出提供坚实保障。双层中空玻璃防雾，恒温湿度准确控制。LED 照明凸显食材色泽，兼具保鲜与明档展示功能。浙江定制商用厨房设备直销
燃气蒸煮炉，宛如商用厨房的 “能量引擎”。其造型美观，结构合理，在厨房中自成一道独特风景。采用质量不锈钢材质，不仅坚固耐用，而且光洁易清洗，符合严格的食品卫生标准。它的一键式开关启动设计，配合自动点火装置，方便快捷，瞬间开启烹饪之旅。独特的火管设计，无论是方火管还是波纹火管，都能让燃气充分燃烧，热能更高效地被吸收，热损耗极低。据测试，其热能利用率高达 90%，能率可达 65%，相比传统蒸煮设备，节省时间 45% 以上，极大提升厨房工作效率。工作时，它的噪音极低，燃烧产生的 CO 排放量少，环保性能出色。同时，具备自动进水控制、防干烧、没电断气、没气断电等多重安全防护功能，为操作人员的安全保驾护航。无论是茶餐厅的精致蒸点，还是中餐厅的各类蒸菜，亦或是单位食堂的批量蒸煮任务，它都能出色完成，是餐饮行业、单位食堂等场所不可或缺的烹调好帮手 。浙江定制商用厨房设备直销大功率组合炒灶，多炉头火力强劲，准确控温，满足煎炒烹炸多样烹饪需求，提升出餐效率。
商用绞肉机，宛如一个神秘的碎肉神器，在厨房的食材加工领域占据着重要地位。它拥有坚固的金属机身，彰显着耐用与可靠。强大的电机驱动锋利的刀片高速旋转，能迅速将各类肉类绞碎成细腻的肉末。无论是牛肉、猪肉还是羊肉，都能在短时间内被处理得恰到好处。绞肉机的进料口设计宽敞，方便大块肉类的投放，且配备了安全防护装置，确保操作人员的安全。通过调节绞肉机的挡位，还能控制肉末的粗细程度，满足不同菜品的制作需求。从水饺馅到肉饼，从丸子到肉酱，商用绞肉机凭借其高效的碎肉能力，为厨师们提供了丰富多样的食材选择，成为商用厨房中不可或缺的加工设备。
蒸汽夹层锅，堪称商用厨房的 “多面能手”。它独特的夹层结构设计，是其强大功能所在。内外两层锅体均采用食品级不锈钢材质，不仅坚固耐用，而且符合严格的卫生标准。通过向夹层内通入蒸汽，热量能够均匀、快速地传递到内锅体，实现高效蒸煮。无论是制作浓稠的酱料、炖煮鲜嫩的肉类，还是熬制营养丰富的粥品，它都能完美胜任。加热均匀的特性，有效避免了食材粘锅、糊锅的现象，保证了食品的品质和口感。其配备的精细温控装置，可在一定范围内灵活调节温度，满足不同食材和烹饪工艺的要求。操作简便，工作人员只需轻松控制阀门和温控按钮，即可完成复杂的烹饪过程。此外，蒸汽夹层锅的出料方式多样，可根据实际需求选择，提高了使用的便利性。它是食品加工企业、餐厅后厨等场所进行蒸煮、熬制等烹饪工作的理想设备 。液氮速冻机，超温锁鲜，保持食材原有口感与营养，常用于商用厨房食材处理。
商用洗碗机，堪称现代商业厨房的清洁卫士。它那庞大的机身由坚固的金属外壳包裹，能够承受的使用和频繁的碰撞。打开洗碗机，内部宽敞的空间可同时容纳大量餐具，从餐盘、碗碟到筷子、勺子，都能有序摆放。先进的喷淋系统是其专业技术，多组高压喷头多角度旋转，喷射出强劲的水流，配合的洗涤剂，能够将餐具上顽固的油污和污渍瞬间冲净。清洗过程全自动化，只需将餐具放入，选择合适的清洗程序，洗碗机便能高效完成清洗、消毒和烘干等一系列操作，节省了人力成本和时间成本。而且，洗碗机的内胆和关键部件采用耐腐蚀的金属材质，即使长期处于潮湿环境，也不易生锈损坏，为餐饮场所提供了便捷、卫生的餐具清洁解决方案，让厨房的清洁工作变得轻松高效。选择商用厨房设备要考虑多方面，遵循安全、卫生等原则。设备是厨房运营效率高和食品安全的后盾。。浙江定制商用厨房设备直销
商用厨房设备美观大方，多参照欧式结构。让厨房整洁有序，提升整体视觉效果。浙江定制商用厨房设备直销
商用煮面炉，是面馆、小吃店等场所制作美味面条的 “装备”。它外观设计实用，采用质量不锈钢材质，坚固耐用，能够适应频繁使用的工作环境。大容量的煮面槽，可同时煮制多份面条，满足高峰时段顾客的需求。先进的加热系统，能够快速将水加热至沸腾，且保持水温稳定，煮出的面条口感劲道、爽滑。精细的温控装置，可根据不同面条的种类和厚度，灵活调节煮面温度和时间，确保每一碗面条都能达到比较好口感。部分煮面炉还配备了调料槽和沥水装置，方便工作人员添加调料和沥干面条水分，提升操作便利性。操作简单，工作人员只需将面条放入煮面槽，设定好时间，即可轻松完成煮面过程。它是面馆、小吃店等打造美味面条的必备设备 。浙江定制商用厨房设备直销
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